हरी सब्जियाँ से स्वास्थ्य लाभ के घरेलू उपाय




स्वास्थ्यवर्धक आहार, लीवर, चुकंदर, हरी सब्जियाँ

अपने लिवर के लिए लाभकारी आहार जैसे गाजर, चुकंदर, हरी पत्तेदार सब्जियाँ तथा ताजे फलों को अधिक मात्रा में ग्रहण करें। ये आहार लिवर की सफाई और उसके भीतर उपस्थित एंजाइम को सक्रिय करने में सहायता करते हैं।

रेशेदार आहार, स्वास्थ्यवर्धक आहार, हरी सब्जियाँ

अपनी प्लेट के अधिक हिस्से को हरी सब्जियों, साबुत अनाजों के विभिन्न प्रकारों, फलियों और दालों से भरें जो आपको रेशे की भरपूर मात्रा देता है और दिनभर तरोताजा बनाए रखता है।

महिलाओं का स्वास्थ्य, आयरन, स्वास्थ्यवर्धक आहार, पालक, हरी सब्जियाँ, लीवर

कई महिलाओं को उनकी खुराक से पर्याप्त लौह तत्व नहीं मिल पाता। इसके ऊपर से, माहवारी दौरान महिलाओं में इस खनिज की और कमी हो जाती है। लौह तत्व की अधिकता वाले आहारों में जिगर, सूरजमुखी के बीज, मेवे, बछड़े का माँस, फलियाँ, साबुत अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियाँ (पालक), डार्क चॉकलेट और टोफू हैं.

हड्डी , स्वास्थ्यवर्धक आहार, दूध, कैल्शियम, दाँतों की देखभाल, हरी सब्जियाँ

कैल्शियम मजबूत, स्वस्थ हड्डियों और दाँतों के लिए महत्वपूर्ण है। यह कुछ प्रक्रियाओं जैसे मांसपेशियों में खिंचाव, रक्त का थक्का जमना, और नसों के कार्य में संलग्न होता है। कैल्शियम के मुख्य स्रोतों में दूध, दही, पनीर हैं किन्तु केवल डेरी पदार्थ ही भोजन में नहीं होने चाहिए। पत्तेदार सब्जियाँ, समुद्री आहार, दालें और फलों में भी कैल्शियम होता है।

स्वास्थ्यवर्धक आहार, भोजन में खनिज पदार्थ, संतरा, केला, आलू, पालक, टमाटर, पोटैशियम, हरी सब्जियाँ

यह निश्चित करें कि आप पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियों का सेवन कर रहे हैं क्योंकि ये पोटैशियम से समृद्ध होते हैं। सब्जियों के लिए आप मटर, पत्तेदार सब्जियाँ, टमाटर, पालक और आलू चुन सकते हैं। फल जैसे कि केले और संतरे तथा सूखे मेवे जैसे किशमिश, खुबानी, आलूबुखारा और खजूर भी पोटैशियम से समृद्ध होते हैं. ओवरडोज़ के खतरे से बचने के लिए ध्यान रखें कि आपका पोटैशियम आहार से लिया गया हो ना कि पूरकों से।

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हरी पत्तेदार सब्जियों में किसी भी अन्य आहार की अपेक्षा प्रति कैलोरी अधिक पोषण होता है। हरी सब्जियाँ विटामिन ए, सी, ई, और के तथा कई प्रकार के बी विटामिनों का भी बढ़िया स्रोत हैं। ये कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और पोटैशियम जैसे खनिजों का समृद्ध स्रोत हैं।

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हरी सब्जियाँ जैसे पालक, विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होती हैं। पालक में अच्छी मात्रा में खनिज जैसे कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फोस्फोरस होते हैं जो शरीर के तनाव हार्मोनों को कम करते हैं और मिजाज को ठीक करते हैं।