अपने लिवर के लिए लाभकारी आहार जैसे गाजर, चुकंदर, हरी पत्तेदार सब्जियाँ तथा ताजे फलों को अधिक मात्रा में ग्रहण करें। ये आहार लिवर की सफाई और उसके भीतर उपस्थित एंजाइम को सक्रिय करने में सहायता करते हैं।
सोने से पहले अपने होंठों पर चुकंदर का ताजा रस लगाएँ। अगली सुबह इसे धो दें। रस का प्राकृतिक लाल रंग आपके गहरे रंग के होंठों को गुलाबी बना देगा। इसे रोजाना सोने के पहले करें।
अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए रोजाना एक गिलास चुकंदर का रस पियें। आप चुकंदर को सलाद या सूप में भी ले सकते हैं। चुकंदर के नाइट्रेट्स पहले नाइट्राइट में और फिर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलते हैं, जो नसों को फैलाता और रक्तचाप को कम करता है। यह स्ट्रोक, हृदयाघात, और दिल की अन्य बीमारियों के खतरे को भी कम करता है।