पोषण जानकारी वाले लेबलों को कैसे पढ़ें?

उपभोक्ताओं द्वारा भोज्य पदार्थों पर लगे हुए पोषण सम्बन्धी लेबल कई कारणों से पढ़े जाते हैं। कुछ लोग ब्रांड्स की तुलना करते हैं। उपभोक्ताओं द्वारा सामना की जाने वाली समस्याएँ हैं कि लेबलों पर उपयोग की गई शब्दावली समझने में कठिन होती है, और वे वास्तव में अत्यंत बारीक अक्षरों में छपी हुई होती हैं जिन्हें सामान्य आँखों से पढ़         और पढ़ें …